PRÉVENTE - Livre de recette par Nils Franke

$34.95

Cadeau avec achat: Tablier exclusif gratuit (valeur de 25$) aux 50 premières précommandes.

Cuisine Asiatique à la québécoise - Disponible partout dès le 20 janvier.

Bienvenue dans l’univers gourmand du chef Nils !

Chef exécutif des restaurants Sushi Taxi, Nils signe ici un livre à son image : créatif, généreux et résolument tourné vers les saveurs. Il propose une cuisine fusion qui puise dans les inspirations asiatiques, tout en s’amusant avec des influences d’ici et d’ailleurs pour créer des plats originaux, accessibles et toujours pleins de personnalité.

Au fil des pages, il transmet bien sûr son savoir-faire autour des sushis, mais il présente aussi une foule de recettes de bouchées, d’entrées, de soupes, de salades, de plats principaux et de desserts qui témoignent de toute l’étendue de sa créativité. Des recettes pour recevoir, pour surprendre ou simplement pour sortir de la routine, avec des associations de saveurs audacieuses et des jeux de textures bien pensés qui font toute la différence.

Ce livre est une invitation à cuisiner autrement, guidé par la créativité d’un chef qui aime repousser les frontières.

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** Il s'agit d'une précommande. Vous recevrez le livre dès sa sortie en magasin, dans la semaine du 20 janvier.